Меч и Крест

Совершенно верно. Витязи, как и богатыри принадлежат не истории, а былинному эпосу.
-----
"Всё придёт вовремя к тому, кто умеет ждать" Кун Цзы

Первоначально практически ни чем -- звание с землями шло как награда, грубо говоря в одном подразделении мог оказаться и рыцарь и простой воин, как сейчас орденоносец и тот, кто еще ничего не заслужил. В дальнейшем, в первую очередь статусом -- рыцарь автоматически становился командиром, при отсутствии других рыцарей, у него был ряд привилегий как в военное, так и в мирное время.
Я читал про одного бюргера на землях Ливонского ордена, так у него и доспех был лучше, чем у многих рыцарей, и опыта военного немало (более 30 лет принимал участие в походах), но, в лучшем случае, выступал в качестве советника у очередного сопляка-командира, т.к. "не рыцарь" и стать "рыцарем" ему не светило.
-----
"Сколько людей, столько и мнений". Теренций