КУХНЯ, ПРОДУКТЫ...ЛЮБИМАЯ ЕДА. , ГДЕ И ЧТО МОЖНО ВКУСНО ПОЕСТЬ. РЕСТОРАНЫ, КАФЕ......
mi621
Отправлено: 3 декабря 2018 — 20:57
полковник
Сообщений всего: 11277
Дата рег-ции: 19.09.2012 Откуда: Москва
Репутация: 79
[+][+]
Гот пишет:
Нет такого общего понятия как "немецкий рецепт" айсбана. Основа одна, но в каждой земле свои вариации.
Подсмотрел в интернете, горчица и можжевельник во всех рецептах. лично я пробовал в Ростоке, Гамбурге и Мюнхене. Практически не отличаются, а вот капуста с вариациями, но обязательно тухло-вонючая. Мне вообще не нравиться Германия. За исключением книг Ремарка.
Гот пишет:
Согласен.
Я о капусте.
Гот пишет:
Но всё-таки здесь влияние германской кухни на польскую, а не наоборот.
С чего бы?
Гот пишет:
В Германии приличных ресторанов с хорошей едой значительно больше.
Не-а. В Польше, Чехии, Сербии, Черногории, Хорватии и т.д. кормят гораздо вкуснее, порции гораздо больше. Да и за столом, пардон, не пердят. Я-то в наивной молодости думал это из анекдотов. Оказалось, правда. Европа, центр, хрен ли с них взять. Кроме примера.
Похожие темы: КУХНЯ, ПРОДУКТЫ...ЛЮБИМАЯ ЕДА.
Стрельцы можно ли считать стрельцов началом регулярной армии в России
Сообщений всего: 11939
Дата рег-ции: 29.12.2015
Репутация: 41
mi621 пишет:
Мне вообще не нравиться Германия.
У Вас, наверное, нет друзей-немцев, которые могли бы Вас поводить по правильным местам.
mi621 пишет:
В Польше, Чехии, Сербии, Черногории, Хорватии и т.д. кормят гораздо вкуснее, порции гораздо больше
Я лишь Прагу неплохо знаю и городки типа Карловых Вар. Чехия в этом плане значительно более туристическая страна чем Германия. А там где туритов толпы - там хорошей кухни можно не ждать.
Что касается Хорватии, то согласен, порции там большие. Но сербо-хорватская кухня довольно примитивна. В ней тоже сильно германское влияние (проникшее через австрийцев). Есть ещё кое-что от итальянцев, но не так много. Единственный плюс у черногорцев и хорватов - это рыба и кальмары Адриатики.
mi621 пишет:
Да и за столом, пардон, не пердят
Ну я такого в Германии ни разу не встречал. Наверное, не повезло
mi621
Отправлено: 3 декабря 2018 — 22:07
полковник
Сообщений всего: 11277
Дата рег-ции: 19.09.2012 Откуда: Москва
Репутация: 79
[+][+]
Гот пишет:
У Вас, наверное, нет друзей-немцев, которые могли бы Вас поводить по правильным местам.
Да,друзей немцев у меня нет. И быть не может.
Гот пишет:
Но сербо-хорватская кухня довольно примитивна.
Да по фигу. Это вкусно. А в Германии вкусно пожрать проблематично. Хотя есть местечки, где дают отличную жареную колбасу, с жареной картошкой.
Гот пишет:
Единственный плюс у черногорцев и хорватов - это рыба и кальмары Адриатики.
Нет. Плескавица и свиные рёбрышки.
Гот пишет:
В ней тоже сильно германское влияние (проникшее через австрийцев).
В чём? Совершенно разная еда.
Гот пишет:
Есть ещё кое-что от итальянцев, но не так много.
В Италии не был, но то, что предлагают в Москве я буду есть только с лютого голода. Дочь говорит, что там ещё хуже.
Гот пишет:
Ну я такого в Германии ни разу не встречал. Наверное, не повезло
А что нравы поменялись? Я последний раз был в 2008-м.
Alexis пишет: Искал ссылки на материал по интересующей меня теме. Яндекс выдал ссылку на форум. Почитал. Заинтересовался и уже не могу оторваться. Очень и нтересно. Люди самые разные и суждения + дебаты очень интересные. А вообще историей увлекаюсь с детства.Зарегистрироваться!
Земляк
Отправлено: 4 декабря 2018 — 12:18
полковник
Сообщений всего: 10464
Дата рег-ции: 23.08.2013
Репутация: 41
[+]
Сегодня опробовал новое блюдо. Говяжья печень терияки.
И всего ничего. Печень, терияки пару ложек, соевого соуса пару ложек, ложка имбиря желательно свежего да ложка- полтора сахара, да полтора ложки крахмала.
Пол часа маринада и обжарка при высокой температуре минут пять. Можно добавить воды . С картохой толченой - вещь.
Григорий Не я
Отправлено: 4 декабря 2018 — 12:20
Генерал - полковник
Сообщений всего: 56434
Дата рег-ции: 24.01.2014
Репутация: 131
[+]
mi621 пишет:
В Италии не был, но то, что предлагают в Москве я буду есть только с лютого голода. Дочь говорит, что там ещё хуже
А я во Флоренции вкусно кушал.
mi621
Отправлено: 4 декабря 2018 — 12:23
полковник
Сообщений всего: 11277
Дата рег-ции: 19.09.2012 Откуда: Москва
Репутация: 79
[+][+]
Григорий Не я пишет:
А я во Флоренции вкусно кушал.
Вкусно для всех разное. Больше конкретики. Кстати, сделал попытку купить "Шартрез" на коктейль "Привет". Задача оказалась чрезвычайно сложной, и на сегодня не выполнена.
Гот
Отправлено: 4 декабря 2018 — 13:16
полковник
Сообщений всего: 11939
Дата рег-ции: 29.12.2015
Репутация: 41
mi621 Что касается блюд из ПОЛЬСКИХ блюд, больше всего нравится бигос. Очень просто можно сделать самому, к тому же есть масса возможностей для творчества (Добавление)
mi621 пишет:
сделал попытку купить "Шартрез" на коктейль "Привет". Задача оказалась чрезвычайно сложной, и на сегодня не выполнена.
Сообщений всего: 11277
Дата рег-ции: 19.09.2012 Откуда: Москва
Репутация: 79
[+][+]
Гот пишет:
Что касается блюд из ПОЛЬСКИХ блюд, больше всего нравится бигос. Очень просто можно сделать самому, к тому же есть масса возможностей для творчества
Всерьёз? По классическому средневековому рецепту стрёмно. Я его тут давал. А вообще это сродни ирландскому рагу из "Трое в лодке ...", итальянской пицце или какой-нибудь лазанье. Объедки вообщем. Изначально, при рождении. Сейчас-то всё облагородили. Даже очень далеко не все поляки это любят.
Гот пишет:
Я в яндексе нашёл сразу несколько продавцов этого ликёра. Например https://www.alcoplaza.ru/Chartreuse
Смотрел, меня цвет смущает. Мне он запомнился плотно-зелёным. Или кажется?
Григорий Не я
Отправлено: 4 декабря 2018 — 15:09
Генерал - полковник
Сообщений всего: 56434
Дата рег-ции: 24.01.2014
Репутация: 131
[+]
mi621 пишет:
Мне он запомнился плотно-зелёным. Или кажется?
В СССР он был действительно зелёного цвета. И помнится, что весьма густой.
(Отредактировано автором: 4 декабря 2018 — 15:10)
mi621
Отправлено: 4 декабря 2018 — 15:23
полковник
Сообщений всего: 11277
Дата рег-ции: 19.09.2012 Откуда: Москва
Репутация: 79
[+][+]
Григорий Не я пишет:
В СССР он был действительно зелёного цвета. И помнится, что весьма густой.
Ага. А здесь больше на бехеровку похож.
Гот
Отправлено: 4 декабря 2018 — 15:31
полковник
Сообщений всего: 11939
Дата рег-ции: 29.12.2015
Репутация: 41
mi621 пишет:
Мне он запомнился плотно-зелёным. Или кажется?
Думаю, что вряд ли это подделка. Слишком уж вкус специфический - покупатель сразу поймёт, что его дурят.
Все гости форума могут просматривать этот раздел. Только зарегистрированные пользователи могут создавать новые темы в этом разделе. Только зарегистрированные пользователи могут отвечать на сообщения в этом разделе.
Военно-исторический форум Military. История России. Военная история. Древний мир и Средние века » Разное » Пикник на обочине (Модераторы: Нагинак, Стас1973, Центурион)
Случайные фото из галереи:
Мне вообще не нравиться Германия. За исключением книг Ремарка. 
