|
|
 Случайные фото из галереи: |
|
|
| Страниц (5): « 1 2 3 4 [5] |
   |
| Консервы в армии - Императорской/Красной/Советской/ Российской. , История армейских консервов: прошлое и современность |
| |
Капитан  |
Отправлено: 9 августа 2016 — 22:03 
|
лейтенант
Сообщений всего: 202
Дата рег-ции: 19.07.2016
Репутация: 5
|
МАГАЗИНЕР пишет: Давайте, приведите хоть один такой "малоизвестный" факт - о кормлении партизан
сухофруктами и прочими особыми пайками с сублимированными продуктами.
А теперь, милейший, по поводу снабжения партизан "особыми пайками":
"Известный советский полярник Иван Дмитриевич Папанин вспоминал:
… Как-то во время войны я зашёл к С. М. Будённому. На одном из столов в его кабинете лежали коробки.
— Узнаешь? — спросил Семён Михайлович.
— Как не узнать, без малого год этими порошками питался.
— Решили, что они партизанам тоже пригодятся. Дали заказ промышленности".
А вот еще одна цитата "КНИГА О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ" ПИЩЕПРОМИЗДАТ МОСКВА 1939 ЛЕНИНГРАД:
"ОБЕД В ЧЕТВЕРТЬ ЧАСА
Как вам нравится такое меню?
Первые блюда
Борщ украинский с мясом. Суп перловый с мясом. Суп рисовый с мясом. Щи мясные. Суп гороховый.
Вторые блюда
Котлеты мясные. Картофельное пюре. Картофельное пюре с мясом. Каша гречневая. Каша рисовая сладкая.
Третьи блюда
Кисель молочный. Кисель молочный шоколадный.
Кисель клюквенный. *
Меню, как видите, очень разнообразное. Обед из любого сочетания приведенных блюд может приготовить каждый не искушенный в кулинарии человек за 15—20 мин.
Все перечисленные блюда имеются в продаже в виде таблеток — концентратов.
Каждую таблетку, весящую от 75 до 100 г, нужно размельчить, развести в соответствующем количестве воды, указанном на этикетках таблеток, и варить в течение 10—15 мин. В результате получается вкусное и питательное блюдо, так как таблетки приготовлены из отборных высококачественных продуктов.
Одна таблетка рассчитана на двух человек. Это значит, что из одной таблетки «борщ» получаются две полных тарелки этого блюда, из одной таблетки «котлеты», размешанной в воде, — фарш на 3—4 котлеты". (Отредактировано автором: 9 августа 2016 — 22:43)
|
| |
|
| МАГАЗИНЕР |
Отправлено: 9 августа 2016 — 23:03
|
полковник
Сообщений всего: 4729
Дата рег-ции: 1.03.2011
Откуда: Столица Родины
Репутация: 25
|
Капитан пишет: В качестве примера...
Знакомый текст. 
Писалось же, что это и не отрицается. Вы бы ещё тут про колбасу изложили.
Значит, к националистам за помощью лазите...ай-ай. 
Капитан пишет: А теперь, милейший, по поводу снабжения партизан "особыми пайками":
Вы, любезнейший, опять приведённый текст не освоили - где же тут запрошенный пример снабжения партизан всей этой красотой?
Вместо этого опять упорно про "магазины":
Капитан пишет: Все перечисленные блюда имеются в продаже в виде таблеток — концентратов.
Найдёте тоннаж переправленных за линию фронта "перечисленных блюд"?
-----
Se non e vero - e ben trovato! |
| |
|
| Капитан |
Отправлено: 9 августа 2016 — 23:26
|
лейтенант
Сообщений всего: 202
Дата рег-ции: 19.07.2016
Репутация: 5
|
МАГАЗИНЕР пишет: Значит, к националистам за помощью лазите...ай-ай
Помнится в фильме "Ленин в октябре" В.И. Ленин возмущался, что среди газет, которые принес ему на конспиративную квартиру его телохранитель не оказалось несколько наименований. В ответ на оправдания, что это: "черносотенные издания", Ильич заявил, что предпочитает получать информацию из самых разных источников.
МАГАЗИНЕР пишет: Найдёте тоннаж переправленных за линию фронта "перечисленных блюд"?
Не вижу в этом необходимости. Зачем мне терять время? Статья на тему эволюция пищевых концентратов для питания в особых условиях, у меня запланирована на начало 2017 года. Возникнет потребность - найду. |
| |
|
 | Bot пишет: Зашел через Яндекс, искал исторический форум и нашел. Я даже не ожидал, что в Сети живет столько порядочных и добрых людей, которые готовы поделиться знаниями по истории. Как мне сказал один знакомый, можно истоию на вашем форуме выучить!Зарегистрироваться! |
| МАГАЗИНЕР |
Отправлено: 10 августа 2016 — 23:32
|
полковник
Сообщений всего: 4729
Дата рег-ции: 1.03.2011
Откуда: Столица Родины
Репутация: 25
|
Капитан пишет: Помнится в фильме "Ленин в октябре"
А это вполне конкретный ответ - многое объясняет. 
Капитан пишет: Не вижу в этом необходимости. Зачем мне терять время? Статья на тему эволюция пищевых концентратов для питания в особых условиях, у меня запланирована на начало 2017 года.
Мы все тут ночей спать не будем, трясясь от радостного ожидания.
А может, удастся план-то перевыполнить досрочно?
Или, может, просто перетянуть с известного упомянутого тут сайта посты по аналогичной теме - там много всякого разного напихано. ::cool 24.gif::
Что ж, придётся самому потерять время - потому что ждать "начала 2017 года" ещё ой-сколько, облезнуть можно...
Проблему отсутствия у партизан специальных, столь красочно описанных тут и продающихся чуть ли не в каждом магазине, продуктов "для питания в особых условиях" неплохо описывает вот такой документальный фрагмент:
"Чрезвычайно большие трудности для работников в тылу противника составляет продовольственный вопрос, т. к. население оккупированных районов в 1941 г. не сумело полностью снять урожай с колхозных полей, но и то, что удалось убрать, обобрано немецкими захватчиками. Само население оккупированных районов с продовольствием находится и тяжелом положении. Особенно усложнилось положение в последнее время, так как имеющиеся припрятанные запасы продовольствия истощились. Если партизаны и другие работники тыла в течение осенне-зимнего периода могли снабжаться продовольствием за счет местного населения, то с наступлением весны эти возможности сократились до минимума. Иногда неделями приходится питаться травой и даже мясом собак и лягушек. Есть случаи гибели партизанских отрядов на почве голода. Именно по этой причине погиб отряд Тосненского района во главе с секретарем РК ВКП(б) т. Крючиным."
А вот, например, какие "специальные продукты для питания в особых условиях" планировалось выделить для формируемых партизанских отрядов согласно "ПЛАНУ ЛЕНИНГРАДСКОГО ШТАБА ПАРТИЗАНСКОГО ДВИЖЕНИЯ ПО РАСШИРЕНИЮ ПАРТИЗАНСКОЙ БОРЬБЫ, УЛУЧШЕНИЮ СВЯЗИ И РУКОВОДСТВА ПАРТИЗАНСКИМИ ОТРЯДАМИ В ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ" от 29 сентября 1941 г. - наверное, столь красочно описанных выше деликатесов не нашлось в близлежащих магазинах:
"Для снабжения партизанских отрядов пищевым довольствием Горотделу выделить фонды на следующие продукты:
Сухари ржаные
Концентр, каша (из пшена)
Концентр, суп (пюре гороховый)
Колбаса полукопч.
или бекон
или вобла сухокопчен.
или рыбное сухое филе
или брынза
или сельди
Сахар
Чай
Соль
Махорка".
Наглядно заметно, что перечисленные продукты ну никак не совпадают с той высококалорийной красотой, которую готовили для Папанина...
-----
Se non e vero - e ben trovato! |
| |
|
| Капитан |
Отправлено: 11 августа 2016 — 11:24
|
лейтенант
Сообщений всего: 202
Дата рег-ции: 19.07.2016
Репутация: 5
|
МАГАЗИНЕР пишет: А вот, например, какие "специальные продукты для питания в особых условиях" планировалось выделить для формируемых партизанских отрядов согласно "ПЛАНУ ЛЕНИНГРАДСКОГО ШТАБА ПАРТИЗАНСКОГО ДВИЖЕНИЯ ПО РАСШИРЕНИЮ ПАРТИЗАНСКОЙ БОРЬБЫ, УЛУЧШЕНИЮ СВЯЗИ И РУКОВОДСТВА ПАРТИЗАНСКИМИ ОТРЯДАМИ В ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ" от 29 сентября 1941 г. - наверное, столь красочно описанных выше деликатесов не нашлось в близлежащих магазинах: Улыбка
Цитата из Вики: "Блокада Ленинграда — военная блокада города Ленинграда (ныне — Санкт-Петербург) немецкими, финскими[4] и испанскими (Голубая дивизия) войсками с участием добровольцев из Северной Африки, Европы и военно-морских сил Италии во время Великой Отечественной войны. Длилась с 8 сентября 1941 года по 27 января 1944 года (блокадное кольцо было прорвано 18 января 1943 года) — 872 дня[5]."
Неудачный у Вас пример и неуместная ирония. Где в блокадном Ленинграде можно было изыскать деликатесы? Население начиная с 22 июня смело с полок магазинов все продукты, особенно длительного хранения. Как пишут в некоторых книгах: "...дольше всех в магазинах продержались консервированные крабы, но затем исчезли и они".
"№ 279
ИЗ ОТЧЕТА О РАБОТЕ ОТДЕЛА МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОГО СНАБЖЕНИЯ ЦЕНТРАЛЬНОГО ШТАБА ПАРТИЗАНСКОГО ДВИЖЕНИЯ ЗА ПЕРИОД С 20 ИЮНЯ 1942 ГОДА ПО 1 ФЕВРАЛЯ 1944 ГОДА
Январь 1944 г.
20 июня 1942 года при организации Центрального штаба партизанского движения в штаты последнего был введен отдел материально-технического обеспечения, задача которого заключалась в содействии выполнению боевых задач командования штаба и других военно-тактических мероприятий, направляемых на усиление активности партизанского движения в тылу противника.
ИСТОЧНИКИ СНАБЖЕНИЯ
По ходатайству Центрального штаба партизанского движения обеспечение нужд партизанского движения вооружением и боеприпасами постановлением Государственного Комитета Обороны было возложено на Главное артиллерийское управление Красной Армии. Снабжение партизанских отрядов, действовавших в тылу врага, производилось:...
сахара 4928 кг
табака, махорки 5962 кг
соли 107327 кг
концентратов (первые и вторые блюда) 20537 кг
односуточных пайков 119224 кг
крупы разной 1098 кг..."
Единственно, в чем я могу с Вами согласиться, что скорее всего поставки высококлассных концентратов не имели массовый характер и, в основном шли в партизанские отряды, которые формировались на базе РДГ из профессионалов.
Во всяком случае, в партизанском отряде в Одессе, одним из руководителей которого был мой дед (по его рассказам) на этапе формирования продовольственных запасов завезли яичный порошок и еще кое - что.
По другой информации, от моего однокашника по ВУ, который продолжает служить и живет в РФ, в одном из ведомственных музеев, в 1989 году он видел любопытный экспонат: коробка с сухим пайком с подписью: эти продукты были изготовлены и отправлены в партизанские отряды (там были и сухое молоко и яичный порошок, и первые и вторые блюда).
Но рассказы, к делу не подошьешь, а посему я попросил своих друзей из военных архивов в РФ поискать соответствующие документы.(Отредактировано автором: 11 августа 2016 — 14:19) |
| |
|
| Капитан |
Отправлено: 11 августа 2016 — 14:36
|
лейтенант
Сообщений всего: 202
Дата рег-ции: 19.07.2016
Репутация: 5
|
А пока обратимся к мемуарам командиров отрядов и РДГ.
Станислав Алексеевич Ваупшасов «На тревожных перекрестках - Записки чекиста»
Генерал Григорьев должен был знать все это из моего личного дела.
— Помню, помню, — сказал он, — ты же у нас почти коренной белорус. Отлично. Пойдешь туда не один и не вдвоем, а во главе разведывательно-диверсионного оперативного отряда численностью человек восемьдесят. Отдохни денек с дороги и поезжай в Подмосковье, где мы по заданию ЦК партии готовим кадры для заброски в тыл противника. Изучи людей, сформируй отряд и приготовься к десантированию...
— Включи в отряд радистов, лекаря, переводчика. Обязательно найди уроженцев Минска и Минской области, с ними тебе легче будет завязывать связи с местным населением, партизанами, подпольщиками и подпольными партийными органами...
Всего нас стало 32 человека, почти все коммунисты и комсомольцы, 8 орденоносцев, средний возраст бойцов 20–25 лет.
Наше вооружение состояло из автоматов, винтовок, ручного пулемета, маузеров, пистолетов ТТ, боевых ножей. Ни минометов, ни станковых или крупнокалиберных пулеметов мы не взяли, потому что шли за линию фронта на лыжах, с поклажей за плечами, и боеспособность отряда во многом зависела от его подвижности, тяжелое оружие только затруднило бы нас в многокилометровом рейде. Зато у каждого были ручные и противотанковые гранаты. А себе, кроме гранат, я взял автомат, маузер и пистолет ТТ. Выделили нам две рации с питанием к ним и взрывчатку.
Одели нас хорошо: командирская шерстяная форма, куртки на ватине, теплое белье, свитеры, ватные брюки, телогрейки, шапки-ушанки с красными звездочками. Поверх всего полушубки и белые маскировочные халаты, а на дне вещевых мешков лежали комплекты летнего хлопчатобумажного обмундирования. От валенок мы отказались, потому что на дворе уже стоял март, солнышко пригревало, весна была не за горами, и сапоги были нам способнее.
Дали отряду запас концентратов, консервов, спирта, медикаментов и порошок против вшей, который при употреблении обнаружил совершенно противоположные свойства, и мы вскоре выбросили его к чертям. Получил я 5 тысяч марок половину германских и половину оккупационных — на расходы в пути и по прибытии на место назначения.
(Добавление)
И еще два документа:
ПИСЬМО РУКОВОДИТЕЛЕЙ КРЫМСКОЙ АССР КОМАНДУЮЩЕМУ ЧЕРНОМОРСКОЙ ГРУППОЙ ВОЙСК ГЕНЕРАЛ-ЛЕЙТЕНАНТУ И.Е. ПЕТРОВУ О ВЫДЕЛЕНИИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ДЛЯ ПАРТИЗАН
февраль 1942 г.
г. Сочи
В январе месяце мы обратились к Вас с просьбой выделить 20 тонн продовольствия для выброски самолетами партизанам Крыма, испытывающим еще тогда большие затруднения из-за отсутствия продуктов питания. За истекшие полтора месяца положение партизан усложнилось, и за последнее время, как это Вам известно, имеются много жертв среди личного состава действующих в горах партизанских отрядов на почве голода.
Вопрос об отпуске продовольствия для выброски партизанам, несмотря на Ваше вместе с т. Л.М. Кагановичем указание, до сих пор положительно не решен. В Упродснабе нам предложили обратиться по этому вопросу в Совнарком СССР к т. Жибяну, который в специальной шифровке нам ответил, что этим вопросом он не занимается.
Таким образом, решение этого вопроса затруднилось. Областной комитет ВКП(б) и Совет Народных Комиссаров Крымской АССР просят Вас дать указание управлению тыла ЧГВ о выделении мизерного количества (30 тонн) продуктов питания для немедленной сброски их самолетами партизанам Крыма.
Секретарь Областного
комитета ВКП(б) В.Булатов
Председатель Совнаркома
Крымской АССР П. Сейфулаев
ПЛАН СНАБЖЕНИЯ ПАРТИЗАН ПРОДОВОЛЬСТВИЕМ И БОЕПРИПАСАМИ С 20 МАРТА ПО 1 МАЯ 1942 г.
21 марта 1942 г.
1. Потребность партизан в продовольствии
Общая численность партизан до 3000 человек.
Необходимо минимальное количество продовольствия в сутки на человека (концентратов, сухарей) — 1 кг, на все отряды — 3000 кг в сутки, что составляет 30 ПД-ММ — 2 самолета «ТБ-3».
Учитывая выброску до 50% продовольствия (сухарей) без парашютов, месячная потребность в парашютах будет выражаться — 395 ПД-ММ.
Попадалась информация и об срочной отправке продовольствия партизанам в иных регионах СССР после посещения отрядов Пономаренко: "Пономаренко, начальник штаба партизанского движения, посетил этот район с инспекционной проверкой и, выявив нехватку продовольствия, приказал доставлять его партизанам по воздуху".
Т.о. можно сделать промежуточные выводы:
1. Снабжение партизанских отрядов пищевыми концентратами - было, но не носило массовый характер;
2. Наиболее полно снабжение шло в те отряды, которые создавались на базе РДГ;
3. В процессе снабжения возникало много проблем, в т.ч. и организационных (см. Письмо руководителей Крымской АССР).(Отредактировано автором: 11 августа 2016 — 15:30) |
| |
|
| МАГАЗИНЕР |
Отправлено: 11 августа 2016 — 23:01
|
полковник
Сообщений всего: 4729
Дата рег-ции: 1.03.2011
Откуда: Столица Родины
Репутация: 25
|
Капитан пишет: Неудачный у Вас пример и неуместная ирония. Где в блокадном Ленинграде можно было изыскать деликатесы?
Да уж неудачнее Вашего и придумать сложно.
Ну да, в окружённой Одессе с яичным порошком проблем не было, а в блокированном Ленинграде он растворился в пространстве...
Именно Ленинград являлся местом централизованных поставок - но не для широкий слоёв населения - высококалорийных малообъёмных продуктов питания (например, прессованного копчёного мяса, того же яичного порошка, сала и пр.) транспортной авиацией.
Но ключ проблемы вовсе не в отсутствии где-либо сублимированных продуктов и сушёных абрикосов, а в ином аспекте.
Вся худ. мемуарная болтовня опровергается документально - за подписью самого упоминаемого персонажа, сделавшего по итогам "посещений" совершенного обратный вывод:
Капитан пишет: Попадалась информация и об срочной отправке продовольствия партизанам в иных регионах СССР после посещения отрядов Пономаренко: "Пономаренко, начальник штаба партизанского движения, посетил этот район с инспекционной проверкой и, выявив нехватку продовольствия, приказал доставлять его партизанам по воздуху".
Капитан пишет: 1. Снабжение партизанских отрядов пищевыми концентратами - было, но не носило массовый характер;
"ДОКЛАД ЦЕНТРАЛЬНОГО ШТАБА ПАРТИЗАНСКОГО ДВИЖЕНИЯ В ЦК ВКП(б) О СОСТОЯНИИ ПАРТИЗАНСКОГО ДВИЖЕНИЯ НА ВРЕМЕННО ОККУПИРОВАННОЙ ТЕРРИТОРИИ СССР
31 октября 1942 г.
...
Выводы
...
3. Основным источником снабжения партизанских отрядов являются местные ресурсы и трофеи, добытые у врага. В этом направлении дать ясную ориентировку отрядам.
[b]Продовольствием партизанские отряды не снабжать, за исключением карело-финских партизан, части смоленских и емлютинской группировки орловских партизан, то есть партизан, действующих в полосе, где местных продовольственных ресурсов нет.
...
К. ВОРОШИЛОВ
Л. ПОНОМАРЕНКО"
[/b]
(ЦАМО: фонд 67, оnись 12022, дело 509, листы 10—15.)
Снабжать партизан, в конечном итоге, пришлось - однако отнюдь не урюком и бидонами с сублимированными мясными кубиками:
Капитан пишет: Но рассказы, к делу не подошьешь,
Зато подшить можно документальные источники:
Капитан пишет: ИСТОЧНИКИ СНАБЖЕНИЯ
По ходатайству Центрального штаба партизанского движения обеспечение нужд партизанского движения вооружением и боеприпасами постановлением Государственного Комитета Обороны было возложено на Главное артиллерийское управление Красной Армии. Снабжение партизанских отрядов, действовавших в тылу врага, производилось:...
Конкретно, например, вот чем планировалось обеспечивать партизан Украины:
"РАСПОРЯЖЕНИЕ СОВЕТА НАРОДНЫХ КОМИССАРОВ №24068-РС ОБ ОТПУСКЕ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ УКРАИНСКОМУ ШТАБУ ПАРТИЗАНСКОГО ДВИЖЕНИЯ
15 декабря 1942 г.
1. Обязать Наркомзаг (т. Субботина), Наркомпищепром СССР (т. Пронина), Наркоммясомолпром СССР (т. Смирнова), Наркомрыбпром СССР (т. Ишкова) и Наркомлес СССР (т. Салтыкова) отпустить в декабре 1942 г. для Украинского штаба партизанского движения следующие товары за счет остатков промышленности:
— муки 10,0 тонн
— крупы 2,0 тонн
— мяса 2,3 тонн
— масла животного 1,0 тонн
— рыбы 1,2 тонн
— сахару 1,0 тонн
— масла растительного 1,0 тонн
— макарон 0,4 тонн
— соли 0,5 тонн
— чаю 17 кг
— табаку 0,5 тонн
— папирос 3600 коробок
— водки 250 литров
— спичек 1000 коробок"
Предельно наглядно - никаких деликатесов и спецпродуктов.
Точно также было запланировано их отсутствие и в поставках на 1-й квартал следующего 1943-го года:
муки — 42,0 тонны
крупы — 9,0 тонн
макарон — 1,7 тонны
мяса и птицы — 10,0 тонн
масла животного — 3,7 тонны
масла растительного — 0,4 тонны
сахару — 3,7 тонн
чаю — 74 кг
соли — 2,1 тонны
табаку — 1,5 тонн
папирос — 10800 коробок
спичек — 3000 коробок
овощей — 60,0 тонн
водки — 750 литров
Вот и все "первые и вторые блюда"...
Но даже и тем отрядам Западного направления, по которым было принято решение о централизованном снабжении продовольствием, пресловутые "бидоны" отнюдь не падали с небес - всё было гораздо прозаичнее по номенклатуре:
" С июля по 20 декабря 1942 года Западным штабом партизанского движения отрядам было переброшено:
сухих пайков
колбасы
сливочного масла
сухарей
соли
сахара
махорки и табаку
спичек
мыла хозяйственного"
Перечень продуктов сухого пайка КА того периода неоднократно уже выкладывался тут в иных темах.
Вааще глубочайшего философического смысла мысль:
Капитан пишет: 3. В процессе снабжения возникало много проблем,
А можно было просто написать - жрать в стране было нечего...
Поэтому подобные описанному кулинарные красоты:
Капитан пишет: любопытный экспонат: коробка с сухим пайком с подписью: эти продукты были изготовлены и отправлены в партизанские отряды (там были и сухое молоко и яичный порошок, и первые и вторые блюда).
появились в системе армейского снабжения - откуда и шло обеспечение партизан - только после массового притока продуктов по ленд-лизу, т.е. ближе к 2-й половине 1943-го.
Вот тогда и появились в документах упоминания о поставках малогабаритных и калорийных продуктов:
"Вопросами обеспечения партизанских отрядов боеприпасами и вооружением, как правило, занимались республиканские и областные штабы, но в период майско-июнъской 1943 г. карательной операции немцев против партизан, дислоцирующихся в Брянских лесах, по приказанию начальника Центрального штаба партизанского движения оперативным отделом штаба была организована и проведена срочная работа по заброске в бригады Брянских лесов боеприпасов и продовольствия.
В течение 14 дней, начиная с 28 мая, было сделано 129 самолето-вылетов и заброшено:
...
Муки — 50 тонн
Сухарей — 1 тонна
Концентратов — 45 тонн
Консервов мясных — 100000 банок (40 тонн)
Сахара — 4,5 тонны
Соли — 3,5 тонны"
Т.е. выводя выводы и предпологая предположения неплохо было бы ещё и чётко расставлять временнЫе метки на них.
Потому и вынуждена была разведка таскать в вещмешках стеклянные банки с кабачковой икрой вместо жестянок с тушёнкой...
Прикреплено изображение (Нажмите для увеличения)
-----
Se non e vero - e ben trovato! |
| |
|
| МАГАЗИНЕР |
Отправлено: 12 августа 2016 — 22:37
|
полковник
Сообщений всего: 4729
Дата рег-ции: 1.03.2011
Откуда: Столица Родины
Репутация: 25
|
Капитан пишет: Но на этом, я дискуссию прекращаю, ибо не люблю заниматься словоблудием.
Хм...заметно.
Особливо при внимательном прочтении нижеследующего:
Капитан пишет: Как вам нравится такое меню?
...
Вторые блюда
Котлеты мясные...
...
Все перечисленные блюда имеются в продаже в виде таблеток — концентратов.
Каждую таблетку, весящую от 75 до 100 г, нужно размельчить, развести в соответствующем количестве воды, указанном на этикетках таблеток, и варить в течение 10—15 мин. В результате получается вкусное и питательное блюдо, так как таблетки приготовлены из отборных высококачественных продуктов.
Одна таблетка рассчитана на двух человек. Это значит, что из одной таблетки «борщ» получаются две полных тарелки этого блюда, из одной таблетки «котлеты», размешанной в воде, — фарш на 3—4 котлеты".
Мне-то весьма нравится...
Вот только насчёт "котлет, размешанных в воде" как-то не очень. 
Да и представить такое яство в котелке бойца или партизана под сосной в окружении трудновато.
А, часом, "таблеток против танков" не имелось? 
Хотя...чего только не придумала страна, чтобы вкусно и калорийно питать своих защитников - в номенклатуре питания доблестной РККА была прописана, например, икра.
Она поступала на снабжение войск как самостоятельный продукт двух видов:
"чёрная - зернистая и паюсная (от рыб красной породы)
кетовая - от рыб лососевой породы."
Так что не только киношный Верещагин лопал её мисками, но и красные бойцы и командиры.
Впрочем, так же, как и "балык (спинка) - рыбопродукт, полученный от переработки по преимуществу красной рыбы, а также белорыбицы и кеты."
Вот интересно - сможет анонсированный специалист:
Капитан пишет: мой друг, который почти 30 лет занимается вопросами тылового обеспечения войск.
прояснить нам ситуацию с кормлением частей КА этими обычыми в то время продуктами?
Вот бы встретить хоть одно свидетельство о попадании в организмы красноармейцев чего-либо подобного в военное время...
-----
Se non e vero - e ben trovato! |
| |
|
| БЧраз |
Отправлено: 15 августа 2016 — 01:40
|
полковник
Сообщений всего: 4100
Дата рег-ции: 2.10.2014
Репутация: 9
|
МАГАЗИНЕР пишет: Вот бы встретить хоть одно свидетельство о попадании в организмы красноармейцев чего-либо подобного в военное время..
Красную икру и балыки из красной рыбы вполне могли включать в рацион красноармейцев на ДВ во время войны, чего-чего а этого там хватало.
Черную икру и былыки из белорыбицы вполне могли вкушать красноармейцы проходившие службу в Закавказье и в Иране.
МАГАЗИНЕР пишет: А, часом, "таблеток против танков" не имелось?
Интересно было обсудить применение "спецпрепаратов" в РККА ( типа "таблетки от усталости"  ), немцы своих такими "таблетками против танков" снабжали.
(Добавление)
МАГАЗИНЕР пишет: за исключением карело-финских партизан,
Как такового партизанского движения там не было, в оккупированную финнами Карелию засылались ДРГ НКВД, только формально называемые "партизанами". Вообще "пожрать" там было что - финны старались наладить на "присоединенных землях" свое хуторское хозяйство с привлечением "студенческих отрядов" из числа финской молодежи. Местное же население из числа "этнических русских" было согнано в лагеря для "переселенцев". |
| |
|
|
|
| |
| |
Военно-исторический форум Military. История России. Военная история. Древний мир и Средние века » История войн » Общевойсковые вопросы (Модераторы: Стас1973, Центурион)
