Несбалансированное питание...

Ещё одной стороной проблем обеспечения продовольствием в экстремальных условиях, наверное, можно принять подобные условия существования советских войск в период блокады Ленинграда.
Там "баланс" по питанию вообще был очень и очень тонкой штукой...
Например, сразу же после завершения окружения города - 14 сентября - были введены сокращённые нормы суточного продовольственного довольствия: причём с существенными отличиями для флота и сухопутчиков ("выигрыш" при этом был в пользу морских).
Так, суточный красноармейский продпаёк предусматривал 600 гр хлеба (причём любого), а морской конкретно предписывал выдавать 500 гр ржаного и 300 гр белого.
Такое же превышение норм выдачи устанавливалось и для мяса - 160 гр против 100 гр для "сухопутчиков".
По "маслу коровьему" бойцу РККА вообще полагался, по народному, шиш с этим самым маслом - а "клёшникам" обязаны были отгрузить по 50 гр на лицо.
В комбинации с 20 гр сухофруктов для пехоты это выглядело, наверное, вообще деликатесным набором (ей-то эти сухофрукты могли только присниться).
Сахару матросу также полагалось больше, чем бойцу - 65 гр против 35 гр (как и макарон - 40 гр против 30 гр), а вот рыбы, как ни удивительно, меньше на 10 гр - только 40.

Для ясности - морским пайком обеспечивался рядовой и старшинский состав плавающих кораблей и судов ВМФ.
-----
Se non e vero - e ben trovato!

Ранее - на 2-й странице темы - был приведён такой расчёт возможного пропитания советского бойца в условиях экстремальной ситуации

Так оно примерно и было в реалии:
например, А.Кузнецов в исследовании истории Керченско-Эльтигенского десанта 1943 г. приводит состав суточного пайка десантников 318-й сд:
- 500 гр сухарей
- 305 гр мясных консервов (или концентратов)
- 35 гр сахара
- 10 гр чая, 10 гр табака и коробка спичек.
Перед высадкой бойцы получили ещё 100 гр шоколада.
Такой паёк получали в расчёте на 3 суток.
Ну, и, конечно, ещё 100 гр водки для согрева (значит, всего по 0,3 л).
Вот этим всем и предписывалось кормиться три дня боёв, а затем рассчитывалось наладить подвоз кухонь и продуктов.
Беда в том, что в подавляющем большинстве десант принял полученное горячительное при погрузке на суда и "закусил большей половиной сухого пайка трехсуточной нормы"...
-----
Se non e vero - e ben trovato!