Смешно. но мне рассказывали. что в Карелии её готовят так:рыбу на дно разогретого противны, ну там лаврушка. перец. следом слой репчатого лука кольцами. далее картошка пластинами. полить сметаной. и всё повторить до заполнения тары. Идеальный выриант- два слоя. В процессе готовки можно подливать молоко. Я готовил. вкусно.
|