Питание и рацион в годы Великой Отечественной войны , Чем питались в годы войны?
Alexis
Отправлено: 20 июля 2015 — 16:19
генерал-полковник
Сообщений всего: 65928
Дата рег-ции: 27.01.2012
Репутация: 118
МАГАЗИНЕР пишет:
А вот то, что на довольствиии РККА был принят соус "Кетчуп" (не томат-паста!) доводилось слышать?
Вчера читал что даже в их местной газете постоянно шла реклама кэтчупа. ----- Все люди разные.
Поступай с людьми так, как хотел бы что бы они поступали с тобой.
Похожие темы: Питание и рацион в годы Великой Отечественной войны
Сообщений всего: 4729
Дата рег-ции: 1.03.2011 Откуда: Столица Родины
Репутация: 25
Alexis пишет:
А эту информацию откуда взяли?
Варил...
Alexis пишет:
Правда назывался он не "кетчуп", а "кэтчуп".
В нормах довольствия никакой американщины не допускается: соус кЕтчуп.
Alexis пишет:
Вчера читал что даже в их местной газете постоянно шла реклама кэтчупа.
В местной типа дивизионки "Боевая красноармейская"?
Святослав пишет:
1 сентября постановлением правительства карточная система распределения продуктов была введена повсеместно. Правда, пока это касалось только хлеба, сахара и кондитерских изделий. Нормы и карточки на другие товары появились позднее.
Ничего подобного - этот процесс был многоходовым и поэтапным:
постановление СНК СССР № 1882 от 18 июля 1941 г. карточная система снабжения хлебом и продовольственными товарами (мясом, рыбой, жирами, крупой и макаронными изделиями) была введена для всего населения Москвы, Ленинграда и ряда городов и, кроме того, нормированное снабжение распространялось на 11 пригородных районов Московской и 6 пригородных районов Ленинградской области.
А вот с 1 сентября 1941 г. нормированное снабжение хлебом, сахаром и кондитерскими изделиями было введено вовсе не "повсеместно", а в 197 городах и рабочих поселках.
С 10 сентября продажа по карточкам хлеба, сахара и кондитерских изделий была организована в ряде городов и рабочих поселков Новосибирской и Иркутской областей, а также Орджоникидзевского края.
С 15 сентября карточки на хлеб, сахар и кондитерские изделия вводились в ряде населенных пунктов Северо-Осетинской АССР.
С 1 октября началась продажа по карточкам хлеба, сахара и кондитерских
изделий населению нескольких городов и рабочих поселков Чувашской АССР и Архангельской области.
В начале октября карточки на хлеб, сахар и кондитерские изделия были введены во всех городах и рабочих поселках Калининской области и Крымской АССР, в некоторых населенных пунктах Воронежской области, Красноярского края, Татарской и Чечено-Ингушской АССР, а также Казахской ССР.
И далее постановлением правительства № 2148 от 19 октября 1941 г. с 1 ноября карточки на продовольственные товары были введены для всего населения 42 основных промышленных и административных центров страны. ----- Se non e vero - e ben trovato!
Alexis
Отправлено: 20 июля 2015 — 23:54
генерал-полковник
Сообщений всего: 65928
Дата рег-ции: 27.01.2012
Репутация: 118
МАГАЗИНЕР пишет:
В нормах довольствия никакой американщины не допускается: соус кЕтчуп.
А это было питерское новшество, а не американское.
МАГАЗИНЕР пишет:
В местной типа дивизионки "Боевая красноармейская"?
В газете "Пищевой гигант" (1936 год) Пищекомбината Московского района г. Ленинграда. ----- Все люди разные.
Поступай с людьми так, как хотел бы что бы они поступали с тобой.
Там же есть ссылка и на другие публикации из этой газеты. Прикреплено изображение (Нажмите для увеличения)
----- Все люди разные.
Поступай с людьми так, как хотел бы что бы они поступали с тобой.
МАГАЗИНЕР
Отправлено: 21 июля 2015 — 23:13
полковник
Сообщений всего: 4729
Дата рег-ции: 1.03.2011 Откуда: Столица Родины
Репутация: 25
Alexis пишет:
Вот статья из газеты, которую упоминал выше. Опубликована была в июле 1936 года
Через 5 лет поменялось написание - точно также, как, например, и название американского мороженого, также купленного Микояном. Теперь мы его знаем как просто "Эскимо".
Тогда же томат-кетчуп уже выпускался расфасованным в "мелкие бутылки емкостью 250 и 500 см куб".
А ещё, оказывается, в РККА питали бойцов такой деликатесной приправой как соус "Соя-Кабуль". Доводилось пробовать этакое?
Естесственно, с началом войны все эти "изысканные" соусы ушли в небытие: остались просто томат-паста, уксус и горчичный порошок.
Впрочем, как всегда не везде и не для всех: "Командующий армией генерал-лейтенант Голубев вместо заботы о войсках занялся обеспечением своей персоны. Он держал для личного довольствия одну, а иногда и две коровы (для производства свежего молока и масла), три — пять овец (для шашлыков), пару свиней (для колбас и окороков) и несколько кур."
А какой хороший шашлык может быть без кЕтчупа?
(Отредактировано автором: 21 июля 2015 — 23:34) ----- Se non e vero - e ben trovato!
БЧраз
Отправлено: 22 июля 2015 — 01:14
полковник
Сообщений всего: 4100
Дата рег-ции: 2.10.2014
Репутация: 9
МАГАЗИНЕР " шашлычок под коньячек - вкусно очень!"
Alexis
Отправлено: 22 июля 2015 — 01:52
генерал-полковник
Сообщений всего: 65928
Дата рег-ции: 27.01.2012
Репутация: 118
МАГАЗИНЕР пишет:
Через 5 лет поменялось написание...
Может быть, может быть... Есть какая-нибудь информация на эту тему?
МАГАЗИНЕР пишет:
...точно также, как, например, и название американского мороженого, также купленного Микояном. Теперь мы его знаем как просто "Эскимо".
Микоян в ситуации с кэтчупом (кетчупом) ни при чём. Если Вы внимательно читали материал по ссылке, то должны были увидеть вот это:
"... Группа Микояна была в Штатах в августе – сентябре 1936-го, а заметка июльская..."
Как видите, здесь обошлось без Микояна. (Добавление)
МАГАЗИНЕР пишет:
Естесственно, с началом войны все эти "изысканные" соусы ушли в небытие: остались просто томат-паста, уксус и горчичный порошок.
Так и до войны кетчуп не сильно то ходовым был. Его реклама так и не увенчалась успехом.
МАГАЗИНЕР пишет:
А какой хороший шашлык может быть без кЕтчупа?
Да, здесь Вы правы. Уже все давно привыкли, что если шашлык, то обязательно и кетчуп. ----- Все люди разные.
Поступай с людьми так, как хотел бы что бы они поступали с тобой.
Все гости форума могут просматривать этот раздел. Только зарегистрированные пользователи могут создавать новые темы в этом разделе. Только зарегистрированные пользователи могут отвечать на сообщения в этом разделе.
Военно-исторический форум Military. История России. Военная история. Древний мир и Средние века » История войн » Общевойсковые вопросы (Модераторы: Стас1973, Центурион)
Случайные фото из галереи:
