Военно-исторический форум Military. История России. Военная история. Древний мир и Средние века
Исторический форум, посвященный обсуждению вопросов военной истории, истории России, всемирной истории.
  Библиотека  |   Галерея  |  
> Случайные фото из галереи:
Дежавю или мираж?
Дежавю или мираж?

Загрузил МАГАЗИНЕР
(28-12-2014 15:30:03)

Комментарий: Обычные съемки фильма про Великую Отечественную войну.
Французский танк B-1bis
Французский танк B-1bis

Загрузил foma
(24-01-2015 18:21:48)

Комментариев нет. Оставьте первый комментарий!
Немецкая летающая лодка BV-138C
Немецкая летающая лодка BV-138C

Загрузил foma
(05-02-2015 18:58:49)

Комментариев нет. Оставьте первый комментарий!
Ждут своего часа.
Ждут своего часа.

Загрузил foma
(07-06-2018 18:49:24)

Комментарий: Скорее не "Шерман", а М3 - "Ли Грант", только бортовая "казематная" пушк...



 Страниц (22): В начало « 13 14 15 16 [17] 18 19 20 21 » В конец    
> Михалкков, Кончаловский и прочий фаст-фуд... , деньги непонятно на что
Григорий Не я Пользователь
Отправлено: 30 июля 2015 — 17:54
Post Id


Генерал - полковник





Сообщений всего: 56376
Дата рег-ции: 24.01.2014  
Репутация: 126




Меня в этих ресторанах интересует меню.... Кто-нибудь из обсуждающих эту тему готовит блюда русской национальной кухни?

(Отредактировано автором: 30 июля 2015 — 17:55)


 
email

 Top
> Похожие темы: Михалкков, Кончаловский и прочий фаст-фуд...

Странный воин
непонятное сочетание обмундирования

Лучший враг за ваши деньги
Участие США в создании советской промышленности

mi621 Пользователь
Отправлено: 31 июля 2015 — 07:42
Post Id



полковник





Сообщений всего: 10444
Дата рег-ции: 19.09.2012  
Откуда: Москва
Репутация: 74

[+][+]


 Григорий Не я пишет:
блюда русской национальной кухни?
А что Вы считаете блюдами русской национальной кухни? Мне кажется русская кухня интернациональна.
 
email

 Top
Григорий Не я Пользователь
Отправлено: 31 июля 2015 — 08:52
Post Id


Генерал - полковник





Сообщений всего: 56376
Дата рег-ции: 24.01.2014  
Репутация: 126




 mi621 пишет:
А что Вы считаете блюдами русской национальной кухни? Мне кажется русская кухня интернациональна.
Я бы её назвал- региональной... И есть блюда, которые считаются русскими.
 
email

 Top
Alexis пишет: Искал информацию про подпольную организацию. Зашёл на сайт, а выйти уже не могу. Информацию, которую искал так и не нашёл, но нашёл гораздо больше - отличный форум, интересные дискуссии и дебаты и масса новой и интересной информации. На майские собираюсь ехать садить картошку. Не представляю, как буду там все эти дни без форума.
Зарегистрироваться!
Стас1973 Супермодератор
Отправлено: 31 июля 2015 — 08:56
Post Id



полковник





Сообщений всего: 12214
Дата рег-ции: 30.01.2012  
Откуда: Красноярск
Репутация: 31




 Григорий Не я пишет:
Кто-нибудь из обсуждающих эту тему готовит блюда русской национальной кухни?
Еще нужно определиться, по какой временной отрезок считать, что это блюдо русской национальной кухни. XIII век (до начала ТМИ), XVII век (до Смутного времени), XVIII век (до реформ Петра), ВОСР?
 
email

 Top
mi621 Пользователь
Отправлено: 31 июля 2015 — 10:09
Post Id



полковник





Сообщений всего: 10444
Дата рег-ции: 19.09.2012  
Откуда: Москва
Репутация: 74

[+][+]


 Стас1973 пишет:
Еще нужно определиться, по какой временной отрезок считать, что это блюдо русской национальной кухни. XIII век (до начала ТМИ), XVII век (до Смутного времени), XVIII век (до реформ Петра), ВОСР?
Действительно, а то можно все свести к "щи да каша - пища наша".
 
email

 Top
Григорий Не я Пользователь
Отправлено: 31 июля 2015 — 10:30
Post Id


Генерал - полковник





Сообщений всего: 56376
Дата рег-ции: 24.01.2014  
Репутация: 126




 Стас1973 пишет:
Еще нужно определиться, по какой временной отрезок считать, что это блюдо русской национальной кухни. XIII век (до начала ТМИ), XVII век (до Смутного времени), XVIII век (до реформ Петра), ВОСР?
думаю, что кухню допетровских времён трогать не будем не мы, не они............................. ................................ ................................ ................................ ................................ ................................ .....
(Добавление)
 mi621 пишет:
Действительно, а то можно все свести к "щи да каша - пища наша".
К пельменям и чебурекам по-крымски.... Радость русская выпечка,настоящая, довольно сложная..... И поставить её на поток затруднительно.
 
email

 Top
STiv Пользователь
Отправлено: 31 июля 2015 — 10:38
Post Id



генерал-майор





Сообщений всего: 29433
Дата рег-ции: 3.02.2011  
Репутация: 142

[+]


 Григорий Не я пишет:
К пельменям и чебурекам по-крымски.


Скорее всего возьмут и сделают некое подобие русского кабака с элементами национальных кухонь...
-----
Сбили с ног, сражайся на коленях. Не можешь встать, атакуй лежа.
 
email

 Top
Григорий Не я Пользователь
Отправлено: 31 июля 2015 — 10:43
Post Id


Генерал - полковник





Сообщений всего: 56376
Дата рег-ции: 24.01.2014  
Репутация: 126




 STiv пишет:
Скорее всего возьмут и сделают некое подобие русского кабака с элементами национальных кухонь...
ТОже вариант.... не представляю кулебяки в таком заведении.. Скорее всего гречневую кашу с грибами в горшочках подавать будут.
 
email

 Top
mi621 Пользователь
Отправлено: 31 июля 2015 — 11:04
Post Id



полковник





Сообщений всего: 10444
Дата рег-ции: 19.09.2012  
Откуда: Москва
Репутация: 74

[+][+]


 Григорий Не я пишет:
К пельменям и чебурекам по-крымски...
Но это не русская кухня.
 
email

 Top
Григорий Не я Пользователь
Отправлено: 31 июля 2015 — 11:55
Post Id


Генерал - полковник





Сообщений всего: 56376
Дата рег-ции: 24.01.2014  
Репутация: 126




 mi621 пишет:
Но это не русская кухня.
Ну почему? пельмени- из Сибири... Чебуреки печёт полРоссии....У нас, кончено, хватит и своих блюд, но это всё не фастфуд...Можно наладить выпечку расстегаев, но Михалковы хотят ведь больших барышей.. И чтобы покупали расстегаи, надо выдавить американский фастфуд. Они, кажется, и это просили.
 
email

 Top
mi621 Пользователь
Отправлено: 31 июля 2015 — 12:25
Post Id



полковник





Сообщений всего: 10444
Дата рег-ции: 19.09.2012  
Откуда: Москва
Репутация: 74

[+][+]


[quote=Григорий Не я]Ну почему? пельмени- из Сибири...[/quoteЭтимологические словари указывают, что русское слово пельмени является заимствованием из финно-угорских языков[1], возводя его к слову «пельнянь» («хлебное ухо»: пель «ухо» + нянь «хлеб»). При этом различные источники расходятся при указании конкретного языка, из которого это слово попало в русский, указывая в качестве возможных вариантов коми[2], удмуртский[3], мансийский[4] и финский[5] языки.

Через территорию Удмуртии проходил Сибирский тракт, «благодаря» которому каторжные и заключенные, а также конвоирующие их солдаты и казаки знакомились с культурой и кухней местных народов. Именно, благодаря Сибирскому тракту пельмени проникли в Сибирь, где и получили второе рождение под названием «сибирские пельмени».

Похожие блюда есть в кухнях многих народов .

Какие же они русские?
 
email

 Top
Григорий Не я Пользователь
Отправлено: 31 июля 2015 — 12:53
Post Id


Генерал - полковник





Сообщений всего: 56376
Дата рег-ции: 24.01.2014  
Репутация: 126




[quote=mi621]
 Григорий Не я пишет:
Ну почему? пельмени- из Сибири...[/quoteЭтимологические словари указывают, что русское слово пельмени является заимствованием из финно-угорских языков[1], возводя его к слову «пельнянь» («хлебное ухо»: пель «ухо» + нянь «хлеб»). При этом различные источники расходятся при указании конкретного языка, из которого это слово попало в русский, указывая в качестве возможных вариантов коми[2], удмуртский[3], мансийский[4] и финский[5] языки.
Может этимология и такова..Но пельмени в разных видах и под разными названиями присутствуют у многих народов бывшего СССР..
(Добавление)
 mi621 пишет:
Через территорию Удмуртии проходил Сибирский тракт, «благодаря» которому каторжные и заключенные, а также конвоирующие их солдаты и казаки знакомились с культурой и кухней местных народов. Именно, благодаря Сибирскому тракту пельмени проникли в Сибирь, где и получили второе рождение под названием «сибирские пельмени».
Может быть.. а через какой путь они проникли ,например, в Армению и Азербайджан? Блюда из теста и мяса, самые распространённые.. Встречаются у всех народов мира в том или ином виде.




 
email

 Top

Страниц (22): В начало « 13 14 15 16 [17] 18 19 20 21 » В конец
Сейчас эту тему просматривают: 1 (гостей: 1, зарегистрированных: 0)
Метки: еда, деньги, общепит
« Пикник на обочине »




Все гости форума могут просматривать этот раздел.
Только зарегистрированные пользователи могут создавать новые темы в этом разделе.
Только зарегистрированные пользователи могут отвечать на сообщения в этом разделе.
 
военная техника первой мировой войны, контрактная армия


Карта сайта


_ндекс._етрика

Военно-исторический форум, история России, военная история