Военно-исторический форум   Military.  История России. Военная история.  Древний мир и Средние века
Исторический форум, посвященный обсуждению вопросов военной истории, истории России, всемирной истории.
  Библиотека  |   Блоги  |   Галерея  |  
> Случайные фото из галереи:
Легкий танк МС-1
Легкий танк МС-1

Загрузил foma
(26-03-2015 18:07:33)

Комментарий: Гремя огнём..
В этих краях опять война...
В этих краях опять война...

Загрузил МАГАЗИНЕР
(05-04-2015 20:57:44)

Комментариев нет. Оставьте первый комментарий!
Солдаты  Шестой Армии  Вермахта  на пути к Сталинграду
Солдаты Шестой Армии Вермахта на пути к Сталинграду

Загрузил egor
(12-01-2017 03:57:21)

Комментарий: И у всех на автоматы, а винтовки "Маузер"..
Версальская коференция
Версальская коференция

Загрузил Historien
(21-05-2017 15:34:59)

Комментариев нет. Оставьте первый комментарий!


 Страниц (20): В начало « 12 13 14 15 16 17 18 [19] 20 »   
> Заходите к нам на огонек... , Тема посвящена винопитию. Личные пристрастия и предпочтения, забавные и поучительные истории, советы профессионалов, творчество, посвященное сему делу и т.д.
fan1945 Пользователь
Отправлено: 25 января 2014 — 09:53
Post Id


полковник





Сообщений всего: 4775
Дата рег-ции: 19.06.2013  
Репутация: 26




[quote=Опер]Особливо на даче, после баньки, на свежем воздухе, под свежие огурчики с помидорками, молодую картошечку с укропчиком и селедочку с луком и ароматным постным маслом.

А бутылочка со слезой...Ух...аж скулы сводит.
Про селедочку.Дядя Гиляй описывая знаменитые трактиры и рестораны Москвы
полагал,что селедочка любого изысканного стола достойна..И рифмуется: -ВОДКА-
СЕЛЕДКА...
В 1966.кажется в Суве показали нам русскую.Уже древнюю старушку.Язык
помнила плохо.Из прошлого просила селедочки...Трудно представить её жизнь,если в конце её попала в тропики.В столь отдаленную от цивилизации -дыру.
Со слов товарищей.Посылали наших помогать Бангла-Деш.На заре образования.В
порту еще затопленные суда были.Жара невообразимая.Местное радио передает
сколько местных хватил "солнечный" удар.Нашим скучно.Всё какие-то задержки.А
спирта дали от души.Не поскупились.Ну вот наши ребята и экспериментировали -
чем разбавлять...Среди этой группы смертей не было!
(Добавление)
 Григорий Я пишет:
Какой ритуал имеется в виду? Хотя я в гаражах пить не люблю, там все разговоры сразу на любимых железных коней переходят..



У нас на машине в гараже пить считалось грехом.Вне гаража - другое дело и то до
появления в 80 гг складных столиков и парусиновых кресел.Словоблудный материал
он един.Что интересно,отсутствуя некоторое время,возвращаешься к анекдоту с
которым уходил.На очередной круг пошли...
В 80 стали доступнее "кожаные" пиджаки.О-очень удобный материал.Иногда самые
стойкие протирали пиджачки влажной тряпкой (высыхая получали красивые
полосы грязи) и отправлялись в кабак.Джинсы и пиджак под кожу был основанием
для фейс контроля в то время + десятка...
После СЕРЬЕЗНЫХ гаражных посиделок были обычны и разборки.Кто,чей гараж
закрывал.Кто мою машину загонял ? Снежную лопату раздавил...Кто последний
уходил? Часть личных и гаражных вещей могло находиться в самых неожиданных
местах.-Я с ним уже год не разговариваю- ..Ну и т.д.
(Добавление)
 Andrew Vladoff пишет:
Серьёзно, это когда в десятилинейную наливаешь самогон и на спор выпиваешь.
А что есть десятилинейная? Стакан?



Если в прямом смысле (например трехлинейка) десять линий - это дюйм.Помню еще
лампы керосиновые были.По ширине фитиля различались. 10-12 линейные как бы
наиболее крупные...лучшие.
(Добавление)
Посмотрев несколько зарубежных фильмов и начитавшись книжек в юности пытался
пару раз создавать БАР у себя.В секретере.Иногда удавалось весьма широкий
ассортимент собрать....Результат был один - полная ликвидация моего БАРА (обычно
не хватало и отправлялись добавлять),жуткая головная боль....Это я о коньяке.Как
положено посмаковать бы нужно.Но к этому ведь еще и камин треба,собаку на
ковер,полумрак...Начинаем с коньяка.Без всяких изысков и понеслась....
Экспериментально вывел,что человечество знает много веков.Пить нужно водочку.
Описанный вначале закусон является необходимым условием для начала потребления.Часто и единственным.
Вынужден пожалиться.Недавно стал неподьемен водочный градус.Встречал раньше
у старших товарищей.Но полагал - баловство.Теперь беру спирт и настаиваю 1: 3
Примерно.Удачно получается не всегда.Кол-во сахара,Разная вода.Добавки...Но
слабее и пьется легче.А вообще-то,уже все не то.Глаза,память помнят.А вкус не тот.Старость говорят....!
 
email

 Top
> Похожие темы: Заходите к нам на огонек...

о санкциях
об истории санкций

Эвакуация промышленности
Величайшая импровизация в истории или заготовленный план?

Татаро-монгольское иго - другой взгляд.
Изменение представления о истории средних веков.

Как мы жили в СССР
личные впечатления, воспоминания о жизни в СССР: о питании, об одежде, о развлечениях и т.д. и т.п.

Вопросы - ответы
Тема для общевоинских вопросов, не требующих глобального обсуждения

Загадки древних цивилизаций. Версии.
О чем свидетельствуют представленные археологические находки? о том, что мы далеко не все знаем о своей истории.
Турист Пользователь
Отправлено: 25 января 2014 — 17:14
Post Id



подполковник





Сообщений всего: 2114
Дата рег-ции: 30.04.2013  
Откуда: Новосибирская обл.
Репутация: 11




 fan1945 пишет:
Теперь беру спирт и настаиваю 1: 3
Примерно.Удачно получается не всегда.

Чтобы было удачно надо делать так. На 200 гр. спирта 300 гр. воды. Сначала доводите воду до кипения и засыпаете туда 1,5 чайных ложки сахару. Размешиваете его. Потом кипяток смешиваете со спиртом и даете остыть при комнатной температуре. После этого берете лимон или апельсин снимаете корку, примерно одну треть поверхности, режете ее на квадратики 0,5 на 0,5 см и засыпаете в емкость с приготовленным раствором (водкой). Даете настояться в течении 4 - 5 часов. Больше времени не надо, будет горько. После 4 - 5 часов вылавливаете нарезанные корочки, их выбрасываете и вот теперь бутылку можно в холодильник. Это все в расчете на 0,5 литра. Ну а дальше по обстоятельствам.
 
email

 Top
Григорий Не я Пользователь
Отправлено: 25 января 2014 — 17:23
Post Id


полковник





Сообщений всего: 13426
Дата рег-ции: 24.01.2014  
Репутация: 50




 fan1945 пишет:
А что есть десятилинейная? Стакан?
Не.. Где-то о,3 литра.. Если память не подводит..
 
email

 Top
Владислав Яжиков пишет: Честно говоря,уже и не помню.Кажется кто -то из ребят на "Погранце.ру",указал этот адрес.
Зарегистрироваться!
Andrew Vladoff Пользователь
Отправлено: 25 января 2014 — 17:46
Post Id


подполковник





Сообщений всего: 2551
Дата рег-ции: 15.02.2013  
Репутация: 9




 fan1945 пишет:
Посмотрев несколько зарубежных фильмов и начитавшись книжек в юности пытался
пару раз создавать БАР у себя.В секретере.Иногда удавалось весьма широкий
ассортимент собрать....Результат был один - полная ликвидация моего БАРА
А у меня жена бар "ликвидирует". Приходят в гости подруги и ликвидируют.
Что характерно, не пьют принесенное с ссобой, а предпочитают мои заморские виски. Типа они вкуснее Подмигивание .
Тьфу, гадость. Специально для гостей и храню. Хотя сам пью только пиво. Или по большому поводу что покрепче.
 fan1945 пишет:
Экспериментально вывел,что человечество знает много веков.Пить нужно водочку.
Водка - ректификат. Много веков пили дистилляты.
Ректификат "чище", но говорят что этот чистый продукт вреднее для здоровья чем дистиллированный. Возможно и правы, мне качественная самогонка всегда дороже магазинной водовки. Улыбка
-----
Верить в наше время нельзя никому. Порой даже самому себе. Мне можно!
 
email

 Top
Турист Пользователь
Отправлено: 25 января 2014 — 19:04
Post Id



подполковник





Сообщений всего: 2114
Дата рег-ции: 30.04.2013  
Откуда: Новосибирская обл.
Репутация: 11




 Andrew Vladoff пишет:
Возможно и правы, мне качественная самогонка всегда дороже магазинной водовки.

Так виски это и есть качественная, выдержанная самогонка. А вот пиво, не знаю, я его никогда не пил, (только пробовал) не понимаю его вкуса. По мне это просто горькая жижа.
 
email

 Top
fan1945 Пользователь
Отправлено: 25 января 2014 — 20:41
Post Id


полковник





Сообщений всего: 4775
Дата рег-ции: 19.06.2013  
Репутация: 26




В тот далекий,еще демократический (оттепль) 1965 -66 гг рейс мы были в море 8 с лишним месяцев.В тропиках.Это + 200 г (или мл)сухого вина.У нас почти весь 1-й трюм был занят запасами,которых так не хватило.Вообщем,первый переход Экватора и все- возможные и невозможные праздники.Бутылки были 0,6 или 0,7.Вообщем договоривались.Три дня я отдаю свою долю тебе.Потом наоборот.Бутылки никто не делил - выдавалась одна на три дня.И вот раз в неделю полпарохода после ужина (или обеда) "Гуляли".Бывало по разному и командир озлился.Пайка сливалась в бачок с водой.Охлажденной до сплошного куска льда.Выбивалась под кружку свободное пространство -примерно с бутылку заполнялось и вызывался очередной.
Набирал кружку практически чистого вина.Принимал чарку.Почти как в староцарские времена.Вообщем,был молодой и весьма пристрастился к сухому вину.После рейса сьездил еще в турпоездку в Румынию.А там вино и сифон на столах постоянно.Так что сухое красное вино -Каберне Совиньон-для меня редкое
но вожделенное лакомство.В советское время слышал,что королевский подводный
флот через третьих лиц закупал КАБЕРНЕ.Но в Суве мы разговаривали с моряками
кабелеукладчика они каким -то боком к флоту-нам завидывали насчет вина...Им уже
не давали.
 
email

 Top
fan1945 Пользователь
Отправлено: 26 января 2014 — 05:51
Post Id


полковник





Сообщений всего: 4775
Дата рег-ции: 19.06.2013  
Репутация: 26




[quote=Турист]Чтобы было удачно надо делать так. На 200 гр. спирта 300 гр. воды. Сначала доводите воду до кипения и засыпаете туда 1,5 чайных ложки сахару. Размешиваете его. Потом кипяток смешиваете со спиртом и даете остыть при комнатной температуре. После этого берете лимон или апельсин снимаете корку, примерно одну треть поверхности, режете ее на квадратики 0,5 на 0,5 см и засыпаете в емкость с приготовленным раствором (водкой). Даете настояться в течении 4 - 5 часов. Больше времени не надо, будет горько. После 4 - 5 часов вылавливаете нарезанные корочки, их выбрасываете и вот теперь бутылку можно в холодильник. Это все в расчете на 0,5 литра. Ну а дальше по обстоятельствам.[/quo


Приступаю сегодня.Если будет вода.Нашу из под крана -жалко спирт портить.Меня
смущает кипячение.В чем кайф.Тем более цедру класть в остывший раствор ?Может
просто предварительно растворить сахар ?.Попробую на апельсиновой корочке.Но
маманя ,помню,ростоянно сушила мандариновые ? Я в раствор выдавливал сок
лимона.Сейчас емкость заканчивается и мне кажется напиток горьковат...Но и стоял
он минимум два месяца.Правда отцедить я поленился и все время там провели-семя
лимона и мелкие части мякоти.Правда чуть-чуть..
Да-а.Технологию нужно и соблюдать,и совершенствовать!
 
email

 Top
Турист Пользователь
Отправлено: 26 января 2014 — 10:25
Post Id



подполковник





Сообщений всего: 2114
Дата рег-ции: 30.04.2013  
Откуда: Новосибирская обл.
Репутация: 11




 fan1945 пишет:
Если будет вода.Нашу из под крана -жалко спирт портить.

Так сейчас очищенную воду продают.
 fan1945 пишет:
Меня
смущает кипячение.В чем кайф.

Дело в том, что в кипятке, что то происходит с молекулами спирта, пишут, что они выстраиваются в длинные одномерные цепочки или что то в этом роде. При этом улучшается вкус. Нет такого резкого вкуса спирта. Можно конечно и не заливать кипятком, но тогда придется долго ждать пока не произойдет этот процесс.
 fan1945 пишет:
Тем более цедру класть в остывший раствор ?

Если цедру положить в кипяток она сварится, а нужна вытяжка из цедры. По крайней мере я всегда так поступал, клал цедру в остывший раствор.
 fan1945 пишет:
Может
просто предварительно растворить сахар ?

Сахар нужно растворять в воде, в растворе спирта вы замучаетесь его растворять.
 fan1945 пишет:
Попробую на апельсиновой корочке.

Годится.
 fan1945 пишет:
Я в раствор выдавливал сок
лимона.

Сок лимона это не совсем то, нужны ароматические вещества которые находятся именно в корке.
 fan1945 пишет:
Но и стоял
он минимум два месяца.Правда отцедить я поленился и все время там провели-семя
лимона и мелкие части мякоти.Правда чуть-чуть..

Вот если бы все во время вытащили то горечи не было бы. Удачи в изготовлении напитка.
 
email

 Top
fan1945 Пользователь
Отправлено: 28 января 2014 — 20:48
Post Id


полковник





Сообщений всего: 4775
Дата рег-ции: 19.06.2013  
Репутация: 26




Открыл целый портал о изготовлении водки из спирта. + Форум.Балдежно,но
очень функционально.Анекдотов нет...И правды жизни!
В 1972 г зашли Мы в одну из бухт нашего Берингова моря.За давностью -забыл.Август.Жара невообразимая.В распадках лед-снег.Южная часть Чукотки.По над берегом почти стланник - 40-50 см шиповник.Много.Очень крупный.Мясистый.
Не помню почему,но набрали его очень много.750 г банку с шиповником засыпать
до верху сахаром.И ставишь в тепло 2-3 дня.Потом сливаешь сок - примерно 200 г
пития.Я только через неделю понял,отчего пароход такой странный.Проверено.Шиповник выстоянный примерно 4-5 дней своими 200-250 мл
"уносит" часов на 12 в полное небытие...Мозги отключает стопроцентно.С такого
напитка нащелся у нас желающий нырнуть Т - ок +11.Нырнул один раз...холодно.
Остальные слабаки оказались .Русские всегда эспериментаторы.Хоть к аллигаторам,хоть к змеям,хоть пираньям.
 
email

 Top
Валерий Каминский Пользователь
Отправлено: 1 декабря 2015 — 11:00
Post Id



майор





Сообщений всего: 1630
Дата рег-ции: 15.04.2014  
Репутация: 12




 Странник пишет:
якще людина не пье, вона або хвора, або подлюка!


Радость Радость Радость Прелесть! И тема тоже преслесть - о пользительных напитках можно говорить без конца и только удовольствие от этого получать.

А комизма сколько?! Это вообще соовами не описать: я вот, например, всегда забываю чаво нельзя делать повышать или понижать градус? Радость Радость Радость

Решил однажды попробовать водку с шампанским и с пивом смешать - вау, люди-человеки, энто полный улет Ха-ха Радость
(Добавление)
 fan1945 пишет:
Потом сливаешь сок - примерно 200 г
пития.Я только через неделю понял,отчего пароход такой странный.


Пивко Ура!
 
email

 Top
Alexis Пользователь
Отправлено: 1 декабря 2015 — 11:23
Post Id


генерал-полковник





Сообщений всего: 61939
Дата рег-ции: 27.01.2012  
Репутация: 109




Зашёл на огонёк.
Весело у вас здесь стало, однако!
-----
Все люди разные.
Поступай с людьми так, как хотел бы что бы они поступали с тобой.
 
email

 Top
mi621 Пользователь
Отправлено: 1 декабря 2015 — 11:56
Post Id



полковник





Сообщений всего: 7376
Дата рег-ции: 19.09.2012  
Откуда: Москва
Репутация: 46




 Andrew Vladoff пишет:
мне качественная самогонка всегда дороже магазинной водовки.
А я запеканку уважаю, на вишне, собственного производства.


 
email

 Top

Страниц (20): В начало « 12 13 14 15 16 17 18 [19] 20 »
Сейчас эту тему просматривают: 1 (гостей: 1, зарегистрированных: 0)
Метки: Выпьем снова нальем Внимание речи вреде алкоголя данной теме ПОД СТРАЖАЙШИМ ЗАПРЕТОМ
« Пикник на обочине »




Все гости форума могут просматривать этот раздел.
Только зарегистрированные пользователи могут создавать новые темы в этом разделе.
Только зарегистрированные пользователи могут отвечать на сообщения в этом разделе.
 
женщины в армии израиля, американские современные танки


Карта сайта


џндекс.Њетрика

Военно-исторический форум, история России, военная история