Военно-исторический форум   Military.  История России. Военная история.  Древний мир и Средние века
Исторический форум, посвященный обсуждению вопросов военной истории, истории России, всемирной истории.
  Библиотека  |   Блоги  |   Галерея  |  
> Случайные фото из галереи:
Немецкая летающая лодка BV-138C
Немецкая летающая лодка BV-138C

Загрузил foma
(05-02-2015 18:58:49)
Многобашенный советский танк Т-35
Многобашенный советский танк Т-35

Загрузил foma
(26-02-2015 18:46:10)
Финский солдат атакует на фоне горящего БТ-7
Финский солдат атакует на фоне горящего БТ-7

Загрузил МАГАЗИНЕР
(04-03-2015 18:56:16)
Без названия
Без названия

Загрузил Vist
(12-11-2015 20:33:19)


 Страниц (20): В начало « 8 9 10 11 [12] 13 14 15 16 » В конец    
> Заходите к нам на огонек... , Тема посвящена винопитию. Личные пристрастия и предпочтения, забавные и поучительные истории, советы профессионалов, творчество, посвященное сему делу и т.д.
Григорий Я Пользователь
Отправлено: 16 июня 2013 — 18:00
Ответить Цитировать Post Id



полковник


Обратиться по нику
Ответить с цитированием

Сообщений всего: 9511
Дата рег-ции: 25.05.2012  
Откуда: Россия ЮФО
Репутация: 19




 hiursa пишет:
Довелось мне как-то попробовать один интереснейший по своему вкусу и уникальный по букету напиток. Дело было далеко-далеко где холодно-холодно.
Змеевика у народа не было, а выпить хотелось. Сильно и всегда. Поэтому был применен весьма интересный девайс. В стене балка дырка. Ну отверстие в смысле. В него вставлены стволы берданки. Внутри балка казенник соединен с канистрой из под топлива, наполненной брагой. Стык залеплен хлебным мякишем. Основная часть стволов находится снаружи, срез над тазиком. Под канистрой разводится костерок. Стволы снаружи обкладываются снегом. В тазик капает искомый продукт.
При этом, учитывая что и стволы и канистра перед процессом использовались по прямому назначению, все сопутствующие ароматы конечный продукт приобрел в полной мере. И народ это дело пил. Причем не залпом, зажав нос и закрыв глаза, а пил медленно, смакуя, и с каждой каплей просветляясь лицом и душой.
до чего только не додумаются люди. желающие просветлиться! Радость
 Andrew Vladoff пишет:
Так а рецепт мы дождёмся
Да обычный.. Нужно филе, без кожи и костей.. Режете на обычный. свой любимый размерчик. Маринуете часа на 2... всё как обычно: лук, лимонный сок, перец-обязательно белый..Благородным дон Радость ам ,думаю, не надо напоминать, что не вся рыба любит чёрный перец Радость , соль, и немного оливкого масла. Жарить обычно, до румяной ёпрст корочки., соблюдая дистанцию между кусками рыбы на шампуре в 1,5-2 см..
 
email

 Top
> Похожие темы: Заходите к нам на огонек...

о санкциях
об истории санкций

Эвакуация промышленности
Величайшая импровизация в истории или заготовленный план?

Татаро-монгольское иго - другой взгляд.
Изменение представления о истории средних веков.

Как мы жили в СССР
личные впечатления, воспоминания о жизни в СССР: о питании, об одежде, о развлечениях и т.д. и т.п.
Alexis Пользователь
Отправлено: 16 июня 2013 — 20:12
Ответить Цитировать Post Id


генерал-полковник


Обратиться по нику
Ответить с цитированием

Сообщений всего: 59166
Дата рег-ции: 27.01.2012  
Репутация: 101




 Григорий Я пишет:
 Alexis пишет:
А из свежемороженной осетрины можно делать шашлык?
-----
Да можно.. Разморозить не забудьте.
Хорошо, разморожу. А дальше, как мариновать? Наверняка какой-то рецепт есть особый.
-----
Все люди разные.
Поступай с людьми так, как хотел бы что бы они поступали с тобой.
 
email

 Top
Alexis Пользователь
Отправлено: 16 июня 2013 — 20:19
Ответить Цитировать Post Id


генерал-полковник


Обратиться по нику
Ответить с цитированием

Сообщений всего: 59166
Дата рег-ции: 27.01.2012  
Репутация: 101




 Григорий Я пишет:
Да обычный.. Нужно филе, без кожи и костей.. Режете на обычный. свой любимый размерчик. Маринуете часа на 2... всё как обычно: лук, лимонный сок, перец-обязательно белый..Благородным дон ам ,думаю, не надо напоминать, что не вся рыба любит чёрный перец , соль, и немного оливкого масла. Жарить обычно, до румяной ёпрст корочки., соблюдая дистанцию между кусками рыбы на шампуре в 1,5-2 см..
На предыдущей странице задал вопрос, а на этой уже вижу и ответ. Спасибо за рецепт.
Пока Вы не писали рецепт я покопался в интернете. Вот что я нашёл:
"... Если рыба свежая, достаточно мариновать часа 2-3. Если мороженная - то меньше..."
Так сколько же мариновать, если рыба мороженная?
Прикреплено изображение (Нажмите для увеличения)
Заходите к нам на огонек... - 16.jpg

-----
Все люди разные.
Поступай с людьми так, как хотел бы что бы они поступали с тобой.
 
email

 Top
grumdas пишет: Узнал когда-то давно благодаря ПС. Недавно разговаривал с интернет-знакомым, он мне дал ссылочку. Так вот заглянул уже, чтобы зарегаться, а раньше изредка заглядывал, чтобы почерпнуть идеи для своего исторического сайта.
Зарегистрироваться!
Григорий Я Пользователь
Отправлено: 16 июня 2013 — 20:26
Ответить Цитировать Post Id



полковник


Обратиться по нику
Ответить с цитированием

Сообщений всего: 9511
Дата рег-ции: 25.05.2012  
Откуда: Россия ЮФО
Репутация: 19




Мороженная рыба усложняет дело. Мариновать можно меньше, или столько же. Весь ворос в том, до какой стадии её размораживать. Если полность-шашлык получится сухим, так как вместе с водой вытечет сок. Если не полностью. - во время жарки потечёт тот же сок. Но тем не менее, надо выбирать вариант- не полностью.
 
email

 Top
Andrew Vladoff Пользователь
Отправлено: 16 июня 2013 — 20:27
Ответить Цитировать Post Id


подполковник


Обратиться по нику
Ответить с цитированием

Сообщений всего: 2551
Дата рег-ции: 15.02.2013  
Репутация: 9




 Alexis пишет:
Пока Вы не писали рецепт я покопался в интернете. Вот что я нашёл:
"... Если рыба свежая, достаточно мариновать часа 2-3. Если мороженная - то меньше..."
Так сколько же мариновать, если рыба мороженная?
Маринуйте 2 часа или 3, я думаю хуже не будет Улыбка
-----
Верить в наше время нельзя никому. Порой даже самому себе. Мне можно!
 
email

 Top
Alexis Пользователь
Отправлено: 16 июня 2013 — 21:11
Ответить Цитировать Post Id


генерал-полковник


Обратиться по нику
Ответить с цитированием

Сообщений всего: 59166
Дата рег-ции: 27.01.2012  
Репутация: 101




 Григорий Я пишет:
Мороженная рыба усложняет дело. Мариновать можно меньше, или столько же. Весь ворос в том, до какой стадии её размораживать. Если полность-шашлык получится сухим, так как вместе с водой вытечет сок. Если не полностью. - во время жарки потечёт тот же сок. Но тем не менее, надо выбирать вариант- не полностью.
Спасибо. Учту. Нужно будет как то попробовать.
-----
Все люди разные.
Поступай с людьми так, как хотел бы что бы они поступали с тобой.
 
email

 Top
foma Пользователь
Отправлено: 19 июня 2013 — 06:37
Ответить Цитировать Post Id



полковник


Обратиться по нику
Ответить с цитированием

Сообщений всего: 5321
Дата рег-ции: 6.08.2012  
Репутация: 13




 Григорий Я пишет:
и правильно. иначе "забегаетесь"..
Похоже, эксперимент не удался, сверху плеснь разрослась. Похоже ваше замечание о ледяной воде имеет принципиальное значение. Как говорится "факир был пьян, фокус не удался". Подмигивание

 Григорий Я пишет:
пришлют..
Похоже тема с алкогольной все больше становится кулинарной. Подмигивание
 
email

 Top
Странник Пользователь
Отправлено: 19 июня 2013 — 08:32
Ответить Цитировать Post Id


капитан


Обратиться по нику
Ответить с цитированием

Сообщений всего: 650
Дата рег-ции: 11.09.2012  
Репутация: 4




Попрошу прекратить нарушать безобразия Ниндзя В данной теме еда может рассматриваться только в качестве закуски. Или в качестве закваски.
 
email

 Top
Григорий Я Пользователь
Отправлено: 19 июня 2013 — 16:13
Ответить Цитировать Post Id



полковник


Обратиться по нику
Ответить с цитированием

Сообщений всего: 9511
Дата рег-ции: 25.05.2012  
Откуда: Россия ЮФО
Репутация: 19




 foma пишет:
Похоже, эксперимент не удался, сверху плеснь разрослась. Похоже ваше замечание о ледяной воде имеет принципиальное значение. Как говорится "факир был пьян, фокус не удался".
Попробуйте снять плесень.
 Странник пишет:
Попрошу прекратить нарушать безобразия В данной теме еда может рассматриваться только в качестве закуски. Или в качестве закваски.
Виноваты. Улыбка Кто какую закуску предпочитает под водку?
 
email

 Top
Странник Пользователь
Отправлено: 19 июня 2013 — 16:19
Ответить Цитировать Post Id


капитан


Обратиться по нику
Ответить с цитированием

Сообщений всего: 650
Дата рег-ции: 11.09.2012  
Репутация: 4




Я что-то последнее время на селедку подсел. Чтобы жирная была и слабосоленая. Аж млею Закатив глазки Ну а так, редиска - Чемпион!
 
email

 Top
hiursa Пользователь
Отправлено: 19 июня 2013 — 16:28
Ответить Цитировать Post Id


подполковник


Обратиться по нику
Ответить с цитированием

Сообщений всего: 2730
Дата рег-ции: 15.08.2012  
Репутация: 10




 Григорий Я пишет:
Кто какую закуску предпочитает под водку?

Наличную. Или вовсе без. Улыбка
 
email

 Top
Kourveen Пользователь
Отправлено: 19 июня 2013 — 16:30
Ответить Цитировать Post Id



полковник


Обратиться по нику
Ответить с цитированием

Сообщений всего: 7552
Дата рег-ции: 28.09.2011  
Откуда: Карелия
Репутация: 18




 Григорий Я пишет:
Кто какую закуску предпочитает под водку?

Давеча лосося засолил на предстоящий семейный пикник, остальную закусь настругаем в день события.
П.С. "Когда кончается водка, закуска становится просто едой".

(Отредактировано автором: 19 июня 2013 — 16:31)
-----
Да, товарищи, человек я прямой и грубый, это верно, я этого не отрицаю.
("XIV съезд ВКП(б)" т.7 стр.375.)



 
email

 Top

Страниц (20): В начало « 8 9 10 11 [12] 13 14 15 16 » В конец
Сейчас эту тему просматривают: 1 (гостей: 1, зарегистрированных: 0)
Метки: Выпьем снова нальем Внимание речи вреде алкоголя данной теме ПОД СТРАЖАЙШИМ ЗАПРЕТОМ
« Пикник на обочине »




Все гости форума могут просматривать этот раздел.
Только зарегистрированные пользователи могут создавать новые темы в этом разделе.
Все гости форума могут отвечать на сообщения в этом разделе.
 
женщины в армии израиля, американские современные танки

> Создание ответа в тему "Заходите к нам на огонек..."
Имя: Гость   Вы зарегистрированы?
Подсказка: Можно быстро применить стили к выделенному тексту
Опции сообщения Вы хотите разрешить смайлики в этом сообщении?
Вы можете прикрепить файл к сообщению. Максимальный размер файла (в байтах): 1024000
Разрешенные к загрузке расширения: zip,rar,png,jpg,jpeg,gif
Максимальный размер загружаемого изображения: 1025 x 900

Описание загружаемого файла
Защитный код
Введите код, изображённый на картинке

Зарегистрируйтесь, чтобы избавиться от необходимости ввода защитного кода
Если Вы не видите код на картинке, попробуйте обновить картинку

Captcha

   




Карта сайта


џндекс.Њетрика

Военно-исторический форум, история России, военная история