Военно-исторический форум   Military.  История России. Военная история.  Древний мир и Средние века
Исторический форум, посвященный обсуждению вопросов военной истории, истории России, всемирной истории.
  Библиотека  |   Блоги  |   Галерея  |  
> Случайные фото из галереи:
Т-35
Т-35

Загрузил foma
(19-11-2014 17:52:31)
Т-28
Т-28

Загрузил foma
(19-11-2014 19:22:34)
Солдат задумался в окопе.
Солдат задумался в окопе.

Загрузил МАГАЗИНЕР
(06-03-2015 20:51:38)
Преодоление звукового барьера
Преодоление звукового барьера

Загрузил egor
(01-02-2017 20:11:07)


 Страниц (20): В начало « 8 9 10 11 [12] 13 14 15 16 » В конец    
> Заходите к нам на огонек... , Тема посвящена винопитию. Личные пристрастия и предпочтения, забавные и поучительные истории, советы профессионалов, творчество, посвященное сему делу и т.д.
Григорий Я Пользователь
Отправлено: 16 июня 2013 — 18:00
Post Id



полковник





Сообщений всего: 9511
Дата рег-ции: 25.05.2012  
Откуда: Россия ЮФО
Репутация: 19




 hiursa пишет:
Довелось мне как-то попробовать один интереснейший по своему вкусу и уникальный по букету напиток. Дело было далеко-далеко где холодно-холодно.
Змеевика у народа не было, а выпить хотелось. Сильно и всегда. Поэтому был применен весьма интересный девайс. В стене балка дырка. Ну отверстие в смысле. В него вставлены стволы берданки. Внутри балка казенник соединен с канистрой из под топлива, наполненной брагой. Стык залеплен хлебным мякишем. Основная часть стволов находится снаружи, срез над тазиком. Под канистрой разводится костерок. Стволы снаружи обкладываются снегом. В тазик капает искомый продукт.
При этом, учитывая что и стволы и канистра перед процессом использовались по прямому назначению, все сопутствующие ароматы конечный продукт приобрел в полной мере. И народ это дело пил. Причем не залпом, зажав нос и закрыв глаза, а пил медленно, смакуя, и с каждой каплей просветляясь лицом и душой.
до чего только не додумаются люди. желающие просветлиться! Радость
 Andrew Vladoff пишет:
Так а рецепт мы дождёмся
Да обычный.. Нужно филе, без кожи и костей.. Режете на обычный. свой любимый размерчик. Маринуете часа на 2... всё как обычно: лук, лимонный сок, перец-обязательно белый..Благородным дон Радость ам ,думаю, не надо напоминать, что не вся рыба любит чёрный перец Радость , соль, и немного оливкого масла. Жарить обычно, до румяной ёпрст корочки., соблюдая дистанцию между кусками рыбы на шампуре в 1,5-2 см..
 
email

 Top
> Похожие темы: Заходите к нам на огонек...

ГКЧП по-немецки
Из истории Веймарской Республики

Предьявите документы!
Личные документы у военнослужащих РККА

Загадки древних цивилизаций. Версии.
О чем свидетельствуют представленные археологические находки? о том, что мы далеко не все знаем о своей истории.

Татаро-монгольское иго - другой взгляд.
Изменение представления о истории средних веков.

о санкциях
об истории санкций

Как мы жили в СССР
личные впечатления, воспоминания о жизни в СССР: о питании, об одежде, о развлечениях и т.д. и т.п.
Alexis Пользователь
Отправлено: 16 июня 2013 — 20:12
Post Id


генерал-полковник





Сообщений всего: 60803
Дата рег-ции: 27.01.2012  
Репутация: 105




 Григорий Я пишет:
 Alexis пишет:
А из свежемороженной осетрины можно делать шашлык?
-----
Да можно.. Разморозить не забудьте.
Хорошо, разморожу. А дальше, как мариновать? Наверняка какой-то рецепт есть особый.
-----
Все люди разные.
Поступай с людьми так, как хотел бы что бы они поступали с тобой.
 
email

 Top
Alexis Пользователь
Отправлено: 16 июня 2013 — 20:19
Post Id


генерал-полковник





Сообщений всего: 60803
Дата рег-ции: 27.01.2012  
Репутация: 105




 Григорий Я пишет:
Да обычный.. Нужно филе, без кожи и костей.. Режете на обычный. свой любимый размерчик. Маринуете часа на 2... всё как обычно: лук, лимонный сок, перец-обязательно белый..Благородным дон ам ,думаю, не надо напоминать, что не вся рыба любит чёрный перец , соль, и немного оливкого масла. Жарить обычно, до румяной ёпрст корочки., соблюдая дистанцию между кусками рыбы на шампуре в 1,5-2 см..
На предыдущей странице задал вопрос, а на этой уже вижу и ответ. Спасибо за рецепт.
Пока Вы не писали рецепт я покопался в интернете. Вот что я нашёл:
"... Если рыба свежая, достаточно мариновать часа 2-3. Если мороженная - то меньше..."
Так сколько же мариновать, если рыба мороженная?
Прикреплено изображение (Нажмите для увеличения)
Заходите к нам на огонек... - 16.jpg

-----
Все люди разные.
Поступай с людьми так, как хотел бы что бы они поступали с тобой.
 
email

 Top
Рона пишет: Подполковник из Ген.Штаба Мин. Обороны записал на листке бумаги адрес сайта и порекомендовал зарегистрироваться.
Здесь не только интересные темы, но и хорошие, добрые люди.
Зарегистрироваться!
Григорий Я Пользователь
Отправлено: 16 июня 2013 — 20:26
Post Id



полковник





Сообщений всего: 9511
Дата рег-ции: 25.05.2012  
Откуда: Россия ЮФО
Репутация: 19




Мороженная рыба усложняет дело. Мариновать можно меньше, или столько же. Весь ворос в том, до какой стадии её размораживать. Если полность-шашлык получится сухим, так как вместе с водой вытечет сок. Если не полностью. - во время жарки потечёт тот же сок. Но тем не менее, надо выбирать вариант- не полностью.
 
email

 Top
Andrew Vladoff Пользователь
Отправлено: 16 июня 2013 — 20:27
Post Id


подполковник





Сообщений всего: 2551
Дата рег-ции: 15.02.2013  
Репутация: 9




 Alexis пишет:
Пока Вы не писали рецепт я покопался в интернете. Вот что я нашёл:
"... Если рыба свежая, достаточно мариновать часа 2-3. Если мороженная - то меньше..."
Так сколько же мариновать, если рыба мороженная?
Маринуйте 2 часа или 3, я думаю хуже не будет Улыбка
-----
Верить в наше время нельзя никому. Порой даже самому себе. Мне можно!
 
email

 Top
Alexis Пользователь
Отправлено: 16 июня 2013 — 21:11
Post Id


генерал-полковник





Сообщений всего: 60803
Дата рег-ции: 27.01.2012  
Репутация: 105




 Григорий Я пишет:
Мороженная рыба усложняет дело. Мариновать можно меньше, или столько же. Весь ворос в том, до какой стадии её размораживать. Если полность-шашлык получится сухим, так как вместе с водой вытечет сок. Если не полностью. - во время жарки потечёт тот же сок. Но тем не менее, надо выбирать вариант- не полностью.
Спасибо. Учту. Нужно будет как то попробовать.
-----
Все люди разные.
Поступай с людьми так, как хотел бы что бы они поступали с тобой.
 
email

 Top
foma Пользователь
Отправлено: 19 июня 2013 — 06:37
Post Id



полковник





Сообщений всего: 5516
Дата рег-ции: 6.08.2012  
Репутация: 13




 Григорий Я пишет:
и правильно. иначе "забегаетесь"..
Похоже, эксперимент не удался, сверху плеснь разрослась. Похоже ваше замечание о ледяной воде имеет принципиальное значение. Как говорится "факир был пьян, фокус не удался". Подмигивание

 Григорий Я пишет:
пришлют..
Похоже тема с алкогольной все больше становится кулинарной. Подмигивание
 
email

 Top
Странник Пользователь
Отправлено: 19 июня 2013 — 08:32
Post Id


капитан





Сообщений всего: 650
Дата рег-ции: 11.09.2012  
Репутация: 4




Попрошу прекратить нарушать безобразия Ниндзя В данной теме еда может рассматриваться только в качестве закуски. Или в качестве закваски.
 
email

 Top
Григорий Я Пользователь
Отправлено: 19 июня 2013 — 16:13
Post Id



полковник





Сообщений всего: 9511
Дата рег-ции: 25.05.2012  
Откуда: Россия ЮФО
Репутация: 19




 foma пишет:
Похоже, эксперимент не удался, сверху плеснь разрослась. Похоже ваше замечание о ледяной воде имеет принципиальное значение. Как говорится "факир был пьян, фокус не удался".
Попробуйте снять плесень.
 Странник пишет:
Попрошу прекратить нарушать безобразия В данной теме еда может рассматриваться только в качестве закуски. Или в качестве закваски.
Виноваты. Улыбка Кто какую закуску предпочитает под водку?
 
email

 Top
Странник Пользователь
Отправлено: 19 июня 2013 — 16:19
Post Id


капитан





Сообщений всего: 650
Дата рег-ции: 11.09.2012  
Репутация: 4




Я что-то последнее время на селедку подсел. Чтобы жирная была и слабосоленая. Аж млею Закатив глазки Ну а так, редиска - Чемпион!
 
email

 Top
hiursa Пользователь
Отправлено: 19 июня 2013 — 16:28
Post Id


подполковник





Сообщений всего: 2730
Дата рег-ции: 15.08.2012  
Репутация: 10




 Григорий Я пишет:
Кто какую закуску предпочитает под водку?

Наличную. Или вовсе без. Улыбка
 
email

 Top
Kourveen Пользователь
Отправлено: 19 июня 2013 — 16:30
Post Id



полковник





Сообщений всего: 7552
Дата рег-ции: 28.09.2011  
Откуда: Карелия
Репутация: 18




 Григорий Я пишет:
Кто какую закуску предпочитает под водку?

Давеча лосося засолил на предстоящий семейный пикник, остальную закусь настругаем в день события.
П.С. "Когда кончается водка, закуска становится просто едой".

(Отредактировано автором: 19 июня 2013 — 16:31)
-----
Да, товарищи, человек я прямой и грубый, это верно, я этого не отрицаю.
("XIV съезд ВКП(б)" т.7 стр.375.)



 
email

 Top

Страниц (20): В начало « 8 9 10 11 [12] 13 14 15 16 » В конец
Сейчас эту тему просматривают: 1 (гостей: 1, зарегистрированных: 0)
Метки: Выпьем снова нальем Внимание речи вреде алкоголя данной теме ПОД СТРАЖАЙШИМ ЗАПРЕТОМ
« Пикник на обочине »




Все гости форума могут просматривать этот раздел.
Только зарегистрированные пользователи могут создавать новые темы в этом разделе.
Только зарегистрированные пользователи могут отвечать на сообщения в этом разделе.
 
женщины в армии израиля, американские современные танки


Карта сайта


џндекс.Њетрика

Военно-исторический форум, история России, военная история